彼女に語れる~ミシュラン薀蓄Ⅱ 世界美食都市ベスト5~ 2019/02/23

2019年02月24日

1)彼女に語れる~ミッシュラン薀蓄Ⅱ~

ミシュランの星の数の獲得数の合計で、東京が、2007年の初登場以来、パリを抑えて、不動の1位であることをお伝えしましました。それでは、ベスト5には、この2都市のほかに、どこがランクインしているでしょうか?(2016年)。

正解は以下の通りです。

 

第5位 ニューヨーク  99個

第4位 大阪 116個

第3位 京都 135個

第2位 パリ 144個

第1位 東京 302個

 

これって、ヤバくないですか?

なんと、ベスト5に、日本の都市が3つもランクイン!しかも、東京は三ツ星のレストラン数:12店、バリ:10店とここでも、2位パリを抑えて、堂々の一位なのです。

しかも、数年後には、京都がパリを抜く可能性もあるのではないか、将来的に、Best 3が、東京、京都、大阪になるんじゃないか、って思いませんか?

もちろん、東京の人口が、1300万人に対し、パリは220万人という、都市人口の違いを指摘する方もいます。ですが、津村は、「観光客の数」も大きな要素だと思いますし、一概に、この人口比だけでは、論ずることはできないと思います。

更に、実質的に、公共交通でアクセスできる(アフター5のデートに使える)範囲に、これだけのお店が密集している、ということは、まさに、東京は、名実ともに、世界一のグルメデート天国だと思います。

これそ、津村が、「大人の”東京”グルメデート」とした理由なのです。

そして、受講生に対して、東京がグルメデートの舞台になりうる地域に住んでいる方、これで、「グルメデートのネタがない。どこにいい店があるかわからない」などと言っていたらバチが当たるでしょう、伝えています。

もちろん、京都、大阪の方も(#^^#)

この世界一の多様性と専門性を兼ね備えた美食都市”東京”が、”あなたと彼女”のグルメデートの舞台なのです。

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